कास्ट आयर्न आणि स्टेनलेस स्टील चारकोल ग्रिल्सची तुलना

स्टेनलेस स्टीलकोळशाच्या ग्रिल्ससाधारणपणे चांगले कार्यप्रदर्शन देतात. स्टेनलेस स्टील गंजण्यास प्रतिरोधक आहे, चांगली उष्णता चालकता आहे आणि स्वच्छ करणे सोपे आहे, ज्यामुळे ते कोळशाच्या ग्रील म्हणून वापरण्यासाठी अत्यंत योग्य बनते.

त्या तुलनेत लोहकोळशाच्या ग्रिल्सस्टेनलेस स्टीलच्या तुलनेत निकृष्ट गंज प्रतिरोधक आहे आणि ते जड देखील आहेत. वापरादरम्यान, घटक आणि मसाला लोहावर प्रतिक्रिया देऊ शकतात आणि नंतर त्यांना साफ करणे अधिक आव्हानात्मक असू शकते. म्हणून, स्टेनलेस स्टील कोळशाच्या ग्रिल्स वापरण्यासाठी अधिक योग्य आहेत.

बाहेरची खरेदी करतानाकोळशाची जाळी, पोर्टेबिलिटी हा सहसा महत्त्वाचा विचार असतो. स्टेनलेस स्टील आणि लोखंडी सामग्रीमध्ये लक्षणीय फरक असल्यामुळे, लोखंडापासून बनविलेले ग्रिल कमी टिकाऊ असते. आपल्या सर्वांना माहीत आहे की, लोखंडी वस्तू ग्रिलिंगच्या वेळी विकृत होण्याची शक्यता असते आणि मसाला ग्रीलला चिकटून राहणे अपरिहार्य आहे. मीठ आणि इतर पदार्थांच्या संपर्कात आल्यावर लोह देखील गंजण्याची शक्यता असते आणि ग्रीलिंगनंतर ते साफ केल्याने गंज वाढू शकतो.